Workshop dan Capacity Building LPH UIN Malang Tekankan Profesionalisme Auditor Halal

Malang – Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UIN Maulana Malik Ibrahim Malang menyelenggarakan Workshop dan Capacity Building bagi auditor halal pada Jumat, 22 Agustus 2025. Kegiatan ini menjadi langkah strategis untuk memperkuat kapasitas dan peran LPH dalam ekosistem sertifikasi halal.

Kepala UPT P2B UIN Malang, Dr. Suud Fuadi, S.E., M.EI, dalam sambutannya menyatakan dukungan penuh terhadap pengembangan LPH. Ia mendorong agar LPH UIN Malang tidak hanya berkiprah di tingkat Jawa Timur, tetapi juga mampu menembus kancah internasional.

Senada dengan itu, Rektor UIN Maulana Malik Ibrahim Malang, Prof. Dr. Hj. Ilfi Nur Diana, M.Si., CAHRM., CRMP, berpesan agar LPH dapat menjadi garda terdepan sekaligus leading sector sertifikasi halal, baik di Jawa Timur maupun di level nasional dan global.

Sebagai narasumber pertama, Lilik Fatmawati, STP., M.A.P., Reviewer MUI Jawa Timur, menekankan standar minimum yang harus dimiliki seorang auditor halal. Menurutnya, auditor wajib memahami regulasi dan standar produk halal, bersikap objektif serta independen, memiliki daya telusur, sekaligus bersifat edukatif. Ia juga menegaskan bahwa material, proses, dan produk adalah aspek kunci yang harus diperhatikan dalam audit.

Sementara itu, Kyai Sholihin Hasan, Sekretaris Komisi Fatwa MUI Jawa Timur, menyampaikan materi terkait fatwa halal. Beliau menegaskan pentingnya memperhatikan titik kritis penyembelihan hewan unggas maupun ruminansia, baik secara langsung maupun melalui metode stunning. Selain itu, Kyai Sholihin juga menyoroti pentingnya kemampuan telusur auditor terhadap produk berbasis hewani seperti kopi luwak dan sarang burung walet, yang memiliki karakteristik khusus dalam proses kehalalannya.

Melalui kegiatan ini, LPH UIN Malang diharapkan semakin mampu memperkuat profesionalisme auditor halal serta berkontribusi aktif dalam menjaga integritas sertifikasi halal di Indonesia.