东爪哇省印尼伊斯兰教士理事会(MUI)与东爪哇省所有清真检验机构(LPH)举行协调会议,旨在加快东爪哇营养餐服务单位(SPPG)清真认证计划的实施。此次会议在泗水举行,东爪哇省共有12家清真检验机构出席,其中包括玛琅毛拉纳·马利克·易卜拉欣国立伊斯兰大学(UIN Maulana Malik Ibrahim Malang)的清真检验机构。该机构表示将全力支持东爪哇省免费营养餐(MBG)计划的清真认证工作。
此次会议为东爪哇伊斯兰教士理事会 (MUI) 和清真食品局 (LPH) 提供了一个战略论坛,旨在协调各方步骤,以实现由清真产品保证机构 (BPJPH) 和国家营养局 (BGN) 为“健康饮食计划”(MBG) 发起的清真认证国家目标。东爪哇伊斯兰教士理事会在会上强调了 BPJPH、LPH 和伊斯兰教士理事会教令委员会之间协同合作的重要性,以加强清真产业生态系统,包括面向从幼儿到高中学生、幼儿、孕妇和哺乳期妇女的免费营养餐计划,该计划的主要目标是减少印尼的发育迟缓和营养不良。东爪哇伊斯兰教士理事会主席苏贾克博士 (Dr. KH. M. Sudjak, M.Ag.) 在讲话中重申了这一点:
“加速清真认证流程不仅仅是为了获得清真标签,更是为了确保清真性得到保证,并对真主负责,”因此,希望各方都能致力于保证清真产品。
国家营养署 (BNN) 计划在下个月内加快营养食品生产设施 (SPPG) 的清真认证进程,并取得显著成果。营养食品生产设施 (SPPG) 在“健康食品 (MBG)”计划中发挥着至关重要的作用。SPPG 根据其生产能力分为几个等级:A 级(>5,000 份)、B 级(>3,000 份)和 C 级(>2,000 份)。目前,东爪哇约有 1,310 家 SPPG 运营,预计这一数字将会增长,因此有必要收集 MBG 产品(包括清真和非清真产品)的数据。
会议讨论了多项加速策略,包括收集未获清真认证的自助餐厅的数据、向公众提供技术指导,以及教法委员会加快清真认证听证会的准备工作。会议还强调了在自助餐厅厨房实施良好清洁标准的重要性,包括原材料清洁、明确肉类来源、清洗关键食材、鸡蛋和设备,以及通过谅解备忘录等文件追溯供应商的物料来源。
LPH UIN Malang 重申了其致力于通过加强审计职能、公众教育和跨机构合作,在支持 MBG 计划中发挥积极作用的承诺。
“我们已准备好与东爪哇印尼伊斯兰教士理事会(MUI)及其他清真认证机构(LPH)合作,加快清真认证流程,特别是针对参与MBG项目的企业,”玛琅印尼国立伊斯兰大学清真认证机构(LPH UIN Malang)的代表Prilya Dewi Fitriasari表示。玛琅印尼国立伊斯兰大学清真认证机构(LPH UIN Malang)已获得Utama认证,致力于在省内、全国乃至国际范围内提供清真审核服务。
通过此次合作,玛琅毛拉纳·马利克·易卜拉欣国立大学展现了其作为一所不仅注重学术,而且致力于为构建国家清真生态系统做出重大贡献的大学形象。协调会议最终达成共识,将加强合作,加快清真认证流程,并确保东爪哇所有食品加工企业均符合相关法规规定的清真和清真标准。




