عقد مجلس العلماء الإندونيسي (MUI) في مقاطعة جاوة الشرقية اجتماعًا تنسيقيًا مع جميع مؤسسات فحص الحلال في جاوة الشرقية لتسريع تنفيذ برنامج شهادات الحلال لوحدات تقديم خدمات التغذية في جاوة الشرقية. وحضر الاجتماع، الذي عُقد في سورابايا، ممثلون عن 12 مؤسسة من مؤسسات فحص الحلال في جاوة الشرقية، بما في ذلك مؤسسة فحص الحلال التابعة لجامعة مولانا مالك إبراهيم مالانج الإسلامية الحكومية، والتي أعربت عن استعدادها التام للمساهمة الفعّالة في تسريع إصدار شهادات الحلال لبرنامج الوجبات الغذائية المجانية في جاوة الشرقية.
شكّل هذا الاجتماع منتدىً استراتيجياً لمجلس علماء الإندونيسيين في جاوة الشرقية وهيئة ضمان المنتجات الحلال، وذلك لتوحيد الجهود نحو تحقيق الهدف الوطني المتمثل في الحصول على شهادة الحلال، والذي أطلقته وكالة ضمان المنتجات الحلال والوكالة الوطنية للتغذية ضمن برنامج ضمان المنتجات الحلال. وفي هذا السياق، أكد مجلس علماء الإندونيسيين في جاوة الشرقية على أهمية التعاون بين وكالة ضمان المنتجات الحلال وهيئة ضمان المنتجات الحلال ولجنة الفتوى التابعة للمجلس، لتعزيز منظومة صناعة الحلال، بما في ذلك برنامج الوجبات الغذائية المجانية الذي يستهدف الطلاب من مرحلة الطفولة المبكرة وحتى المرحلة الثانوية، والأطفال الصغار، والنساء الحوامل، والأمهات المرضعات، بهدف رئيسي هو الحد من التقزم وسوء التغذية في إندونيسيا. وفي كلمته، أكد رئيس مجلس علماء الإندونيسيين في جاوة الشرقية، الدكتور ك. هـ. م. سودجاك، الحاصل على درجة الماجستير في الزراعة، على ما يلي:
"إن عملية إصدار شهادة الحلال المعجلة لا تتعلق فقط بالحصول على علامة الحلال، بل تتعلق أيضاً بضمان ضمان الحلال مع المساءلة أمام الله سبحانه وتعالى"، لذلك من المأمول أن تلتزم جميع الأطراف بضمان المنتجات الحلال.
تستهدف الهيئة الوطنية للتغذية تسريع عملية منح شهادات الحلال لمرافق إنتاج الأغذية المغذية، مع تحقيق إنجازات ملموسة خلال الشهر المقبل. ويُعدّ الدور المحوري لوحدات خدمات تلبية الاحتياجات الغذائية (SPPG) حجر الزاوية في برنامج ضمان الجودة الغذائية. تُصنّف هذه الوحدات إلى عدة فئات بناءً على طاقتها الإنتاجية: الفئة أ (أكثر من 5000 حصة)، والفئة ب (أكثر من 3000 حصة)، والفئة ج (أكثر من 2000 حصة). ويعمل حاليًا حوالي 1310 وحدة من وحدات SPPG في شرق جاوة، ومن المتوقع أن يرتفع هذا العدد، مما يستدعي جمع بيانات عن منتجات برنامج ضمان الجودة الغذائية، سواءً الحلال أو غير الحلال.
ناقش الاجتماع استراتيجيات تسريع مختلفة، بما في ذلك جمع البيانات للمطاعم غير الحاصلة على شهادة الحلال، والإرشادات الفنية للجمهور، واستعداد هيئة الفتوى لتسريع جلسات الاستماع الخاصة بشهادات الحلال. كما تم التأكيد على أهمية تطبيق معايير النظافة الجيدة في مطابخ هذه المطاعم، بما في ذلك نظافة المواد الخام، ووضوح مصدر اللحوم، وغسل المكونات الأساسية والبيض والمعدات، وتتبع المواد من الموردين من خلال وثائق داعمة مثل مذكرات التفاهم.
أكدت جامعة مالانج الإسلامية الحكومية التزامها بلعب دور فعال في دعم برنامج MBG من خلال تعزيز وظيفة التدقيق والتثقيف العام والتعاون بين المؤسسات.
"نحن على استعداد للتعاون مع مجلس علماء شرق جاوة الإندونيسي (MUI) وهيئات الرقابة الحلال الأخرى لتسريع عملية الحصول على شهادة الحلال، لا سيما للشركات المشاركة في برنامج ضمان الجودة للمطاعم"، صرّحت بذلك بريليا ديوي فيترياساري، ممثلة هيئة الرقابة الحلال التابعة لجامعة مالانج الإسلامية الحكومية. وتلتزم هيئة الرقابة الحلال التابعة لجامعة مالانج الإسلامية الحكومية، الحاصلة على اعتماد أوتاما، بتقديم خدمات التدقيق الحلال ليس فقط داخل المحافظة، بل على الصعيدين الوطني والدولي.
من خلال هذا التعاون، برهنت جامعة مولانا مالك إبراهيم مالانج الإسلامية الحكومية على دورها كجامعة لا تقتصر على الجانب الأكاديمي فحسب، بل تسعى أيضاً إلى تقديم إسهامٍ فعّال في بناء منظومة وطنية للحلال. واختُتم اجتماع التنسيق بالتزامٍ مشترك بتعزيز التعاون، وتسريع عملية إصدار شهادات الحلال، وضمان استيفاء جميع برامج إعداد الطعام الخاصة في جاوة الشرقية لمعايير الحلال والطيب وفقاً للوائح المعمول بها.
آخر الأخبار
